武平成功入選 1 武平豬膽干 武平豬膽干源遠流長,，歷史悠久。不但武平域內(nèi)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）有制造豬膽干的習俗,，龍巖地區(qū)各客家縣的各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）周邊縣份,，包括廣東省蕉嶺、平遠,，江西省瑞金,、尋烏、會昌等縣均有仿效武平豬膽干的制作方法,，晾制豬膽干,。1998年以后，浙江省金華市,、義烏市等縣也特派人來武平學習豬膽干的制法,。原居住在武平各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的客家人，搬遷到各地后,，也有生產(chǎn)豬膽干的傳統(tǒng)習慣,。在國內(nèi)和港澳臺地區(qū),，凡有客家人居住的地方，就有仿制豬膽干（肝）并用豬膽干（肝）招待賓客和親朋友好友的習俗,。
2 綠茶制作技藝（武平高埔茶）
3 剝皮公爹信俗 “剝皮公爹信俗”正日（正月二十六）主要有“傳統(tǒng)祭祀活動”、“燈藝隊,、古事隊,、舞龍舞獅隊”等民俗方隊踩街巡游活動,、“千家宴”、戲曲酬神,、在告密者祖墳龜背“燒花”懲戒等,。祭祀內(nèi)容十分豐富，隱蘊在民間的文化內(nèi)涵和商業(yè)價值極為深厚,。從類別上看,，分為祭祀和傳承兩大類。祭祀始自明代,，盛在清朝,、民國時期延續(xù)到現(xiàn)在，此日是廟會活動的高潮,。上午開紀念會,，追思魏侃夫的生前事跡，請和尚,、道士念經(jīng),，完畢后眾人上香叩拜,。
武平非遺基本情況 我縣現(xiàn)有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目2項（閩西客家十番音樂,、閩西漢劇）,。省級非遺代表性項目5項（武平民俗絕技,、定光佛信俗、武平豬膽干制作技藝,、剝皮公爹信俗,、綠茶制作技藝（武平高埔茶））市級非遺代表性項目25項，縣級非遺代表性項目59項,；有省級傳承人4名,、市級傳承人11名，縣級傳承人22名,。 編輯：李良英 審核：林向榮 終審：劉凌平 |
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