事實(shí)上,即使立春了,,“倒春事寒”還是會(huì)不期而遇,。突然降溫的日子苦了不少體寒、體虛者,,除了平時(shí)注意保暖御寒外,,這個(gè)時(shí)節(jié)他們該如何滋補(bǔ)強(qiáng)身呢,? 眾所周知,人參,、黨參和西洋參是很多人青睞的補(bǔ)益佳品,,這些中藥分別適合哪些體質(zhì)的人群使用呢?記者采訪了廣州市第一人民醫(yī)院藥劑科盧蘭芳副主任中藥師,,給大家介紹正確的進(jìn)補(bǔ)方式以及幾款抗寒補(bǔ)氣的藥膳茶飲,。 吃人參可別多喝茶 中醫(yī)認(rèn)為,人參味甘,,性微溫,,歸脾肺二經(jīng)。具有大補(bǔ)元?dú)?、安神益智,、生津、延緩衰老等功效?/span> 適合人群:脾胃虛寒,、四肢寒冷,、體寒易疲勞、眩暈倦怠,、失眠多夢者,。 注意事項(xiàng):常用劑量為3-9克,燉服或者研粉吞服,。大量食用人參可導(dǎo)致全身瘙癢,、頭痛、出血等不良反應(yīng),。此外,,服用人參當(dāng)天切勿食用藜蘆,以免降低藥效,,且勿多飲茶,。 玉竹人參雞肉煲 原料:雞腿1只,玉竹10克,,人參片5克,鹽1小匙,,料酒1大匙,。雞腿剁大塊,洗凈,。玉竹以清水快速?zèng)_洗,,和雞塊、人參片一起放進(jìn)燉鍋內(nèi),,加料酒,、鹽和適量水,。隔水蒸約30分鐘即可食用。 功效:該藥膳能補(bǔ)中益氣,、滋潤心肺,,尤其適宜體虛者。 痛經(jīng)不宜常用西洋參 西洋參味甘,,性涼,,歸肺、胃二經(jīng),。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰,、清火生津的功效,也能抗疲勞,、抗休克及延緩衰老,。 適宜人群:陰虛火旺、咳嗽咯血,、熱病氣陰兩傷,、煩倦口渴、口干舌燥,、大便干結(jié),、便血、心煩失眠等人群,。 注意事項(xiàng):常用劑量為3~6克,,燉服或研粉吞服,不宜與藜蘆同用,。盧蘭芳提醒,,脾胃虛寒、大便稀溏,,女子痛經(jīng)等,,不宜服用西洋參,以免因損傷陽氣而加重病情,。 補(bǔ)氣益肺茶原料 原料:西洋參8~10片,、黃芪10克、枸杞子10克,、麥冬15克,。放人杯中,沸水沖泡后濾汁,,可根據(jù)個(gè)人口感喜好添加蜂蜜調(diào)味,。 功效:具有益氣固本、養(yǎng)陰生津的功效,適合陰虛口干,、視力減退,、頭暈乏力、失眠多夢者,。 經(jīng)常感冒不妨吃點(diǎn)黨參 黨參味甘,,性平,歸脾,、肺二經(jīng),。具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺,、補(bǔ)血,、生津止渴的功效。黨參藥效較人參弱,,但兼有補(bǔ)血的功效,,一般慢性虛弱病癥患者都可選用。 適宜人群:脾胃氣虛,、面色萎黃,、體虛倦怠、頭暈乏力,、食少便溏,、肺氣不足、咳嗽氣促,、易感冒等人群,。 注意事項(xiàng):常用劑量為9~30克,燉服或煎湯,。不宜與藜蘆同用,。 黨參黃芪燉雞湯 原料:雞1只,黨參20克,,黃芪20克,,生姜3片,精鹽適量,。將雞下沸水鍋中焯水,,洗凈,切成小塊,,與生姜,、黨參、黃芪一起放人瓦煲中,,加人適量清水,用武火煮沸后改為文火煲2個(gè)小時(shí),加人適量精鹽調(diào)味即可,。 功效:具有溫中補(bǔ)虛益氣固表的功效,,可補(bǔ)中益氣、提高人體免疫力,。 |
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