為全力做好2022年秋季開學期間校園食品安全監(jiān)管工作，連日來,，武平縣市場監(jiān)督管理局結合校園食品安全問題 “點題整治”工作,，周密部署開展學校食品安全專項檢查，全力護航全縣師生“舌尖上的安全”,。
縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員重點對學校,、學校商店（小賣部）、學生集體用餐配送單位等商戶在證照,、食品庫存清理,、采購食品索證索票、進貨查驗,、從業(yè)人員健康管理,、貯存、加工,、留樣和餐飲器具的清洗消毒,、設施設備的維護,、食品加工場所內外環(huán)境等方面進行認真細致檢查,，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患現(xiàn)場提出整改意見，并督促相關責任人做好食堂日常食品安全管理和從業(yè)人員的管理,，消除食品安全隱患,，筑牢食品安全防線，杜絕校園食品安全隱患,。
縣市場監(jiān)管局還組織全縣所有學校食品安全管理人員進行“一品一碼”追溯系統(tǒng)及食品安全知識培訓,，對食品安全系統(tǒng)追溯錄入操作步驟及學校日常食品安全管理、采購,、加工制作,、餐飲器具洗消等方面進行詳細地講解和培訓，并發(fā)放《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》手冊165份,。
武平縣市場監(jiān)督管理局進一步深化食品安全監(jiān)管,，持續(xù)開展校園食品安全專項檢查，全力排查食品安全風險隱患,、嚴格落實“四個最嚴”要求,，督促全縣學校食堂及集體用餐配送單位落實 “互聯(lián)網+明廚亮灶”平臺接入工作，實現(xiàn)全縣學校食堂及集體用餐配送單位智慧監(jiān)管,，全力以赴打好校園食品安全?！拔浮睉?zhàn),。 編輯：陳榮香 審核：林向榮 終審：劉凌平 |
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