事實上,,即使立春了,“倒春事寒”還是會不期而遇,。突然降溫的日子苦了不少體寒,、體虛者,除了平時注意保暖御寒外,,這個時節(jié)他們該如何滋補強身呢,? 眾所周知,人參,、黨參和西洋參是很多人青睞的補益佳品,,這些中藥分別適合哪些體質(zhì)的人群使用呢?記者采訪了廣州市第一人民醫(yī)院藥劑科盧蘭芳副主任中藥師,,給大家介紹正確的進補方式以及幾款抗寒補氣的藥膳茶飲,。 吃人參可別多喝茶 中醫(yī)認為,人參味甘,,性微溫,,歸脾肺二經(jīng)。具有大補元氣,、安神益智,、生津、延緩衰老等功效,。 適合人群:脾胃虛寒,、四肢寒冷、體寒易疲勞,、眩暈倦怠、失眠多夢者,。 注意事項:常用劑量為3-9克,,燉服或者研粉吞服。大量食用人參可導(dǎo)致全身瘙癢,、頭痛,、出血等不良反應(yīng)。此外,,服用人參當天切勿食用藜蘆,,以免降低藥效,且勿多飲茶,。 玉竹人參雞肉煲 原料:雞腿1只,,玉竹10克,人參片5克,,鹽1小匙,,料酒1大匙,。雞腿剁大塊,洗凈,。玉竹以清水快速沖洗,,和雞塊、人參片一起放進燉鍋內(nèi),,加料酒,、鹽和適量水。隔水蒸約30分鐘即可食用,。 功效:該藥膳能補中益氣,、滋潤心肺,尤其適宜體虛者,。 痛經(jīng)不宜常用西洋參 西洋參味甘,,性涼,歸肺,、胃二經(jīng),。具有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效,,也能抗疲勞,、抗休克及延緩衰老。 適宜人群:陰虛火旺,、咳嗽咯血,、熱病氣陰兩傷、煩倦口渴,、口干舌燥,、大便干結(jié)、便血,、心煩失眠等人群,。 注意事項:常用劑量為3~6克,燉服或研粉吞服,,不宜與藜蘆同用,。盧蘭芳提醒,脾胃虛寒,、大便稀溏,,女子痛經(jīng)等,不宜服用西洋參,,以免因損傷陽氣而加重病情,。 補氣益肺茶原料 原料:西洋參8~10片、黃芪10克,、枸杞子10克,、麥冬15克,。放人杯中,沸水沖泡后濾汁,,可根據(jù)個人口感喜好添加蜂蜜調(diào)味,。 功效:具有益氣固本、養(yǎng)陰生津的功效,,適合陰虛口干,、視力減退、頭暈乏力,、失眠多夢者,。 經(jīng)常感冒不妨吃點黨參 黨參味甘,性平,,歸脾,、肺二經(jīng)。具有補中益氣,、健脾益肺,、補血、生津止渴的功效,。黨參藥效較人參弱,,但兼有補血的功效,一般慢性虛弱病癥患者都可選用,。 適宜人群:脾胃氣虛,、面色萎黃、體虛倦怠,、頭暈乏力,、食少便溏、肺氣不足,、咳嗽氣促,、易感冒等人群。 注意事項:常用劑量為9~30克,,燉服或煎湯。不宜與藜蘆同用,。 黨參黃芪燉雞湯 原料:雞1只,,黨參20克,黃芪20克,,生姜3片,,精鹽適量。將雞下沸水鍋中焯水,,洗凈,,切成小塊,,與生姜、黨參,、黃芪一起放人瓦煲中,,加人適量清水,用武火煮沸后改為文火煲2個小時,,加人適量精鹽調(diào)味即可,。 功效:具有溫中補虛益氣固表的功效,可補中益氣,、提高人體免疫力,。 |
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