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人體腸道疾病九成以上都是自身菌群失調(diào)引起的,，許多人希望通過每天喝酸奶和乳酸飲料來補(bǔ)益腸道的益生菌,，緩解便秘,、排便不暢等問題，卻總是不盡如人意,。天天喝酸奶,，腸道內(nèi)的益生菌依然缺乏，這是為什么呢,？

北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所的專家告訴記者,，補(bǔ)菌就一定有作用是種誤區(qū)?！笆紫?，能不能保證補(bǔ)充的是活性益生菌是個(gè)問題?！睂＜医忉?，益生菌產(chǎn)生功效的基礎(chǔ)是保持活性，而酸奶從制成到送到消費(fèi)者手中要經(jīng)過生產(chǎn),、物流,、銷售這一漫長(zhǎng)的過程，其間溫度變化會(huì)大大破壞益生菌的活性,?！岸宜崮淌秤煤笠?jīng)過胃酸、膽汁,，這種高酸環(huán)境,，也會(huì)腐蝕其活性?！币虼?，酸奶中的益生菌活菌數(shù)量很少，活性也差,。

此外,，人體對(duì)益生菌的需求量有個(gè)性差異，這與腸道的正常菌群缺失程度及有害菌的存在數(shù)量有關(guān),，“目前,，我國(guó)乳酸菌標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定，酸奶中活菌數(shù)量需達(dá)每毫升100萬個(gè),，否則,，到達(dá)大腸的活菌數(shù)量沒有保證?！薄安皇撬械木N對(duì)改善腸胃都有效果,。”專家指出，目前以乳酸菌和雙歧桿菌為主的復(fù)合活性益生菌具有明顯效果,，而市場(chǎng)中的酸奶和乳酸飲料則大量加入糖和甜味劑,，甚至增稠劑、色素,、香精等成分,，不利健康。

專家提醒,，日常飲食中，紅薯,、山藥,、香蕉、黃豆,、胡蘿卜等食物中含有很好的益生元成分,，有助于益生菌的增殖。而如果腸道已經(jīng)菌群紊亂或長(zhǎng)期存在菌群失調(diào)問題,，需要有針對(duì)性地食用益生菌,、益生元，并攝入充足的水分,、電解質(zhì),、優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng),。