在武平縣中堡鎮(zhèn)梧地村,有一位80后新農(nóng)人,他以實際行動詮釋了“科技興農(nóng)”的真諦,帶領鄉(xiāng)親們通過養(yǎng)殖象洞雞走上致富路,成為鄉(xiāng)村振興的典范。他就是連永聰,武平縣金永誠農(nóng)牧有限公司董事長、梧地土雞科技養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長,同時也是武平縣首批鄉(xiāng)村振興特派員。 近日,記者走進群山擁抱的武平縣金永誠農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖基地,只見成群的象洞雞在山林里飛跑,連永聰正忙著指導工人師傅們安裝孵化設備。 象洞雞作為武平縣的地方特色品種,已有200多年歷史,其肉質鮮美,深受市場歡迎。梧地村擁有良好的生態(tài)環(huán)境,是養(yǎng)殖象洞雞的理想之地。2008年,在外打工的連永聰返鄉(xiāng)在山林里建起了養(yǎng)雞場。創(chuàng)業(yè)之初,養(yǎng)雞條件十分簡陋,但他憑借不屈不撓的精神,日夜守在山林里,細心觀察雞的生長情況,并積極學習養(yǎng)雞技術,逐漸將養(yǎng)雞場規(guī)模擴大。 為了拓寬銷售渠道,連永聰不辭辛勞,開著小皮卡往返于閩粵贛三省之間,調查了解各類土雞飼養(yǎng)銷售情況和各地飲食風味習慣。通過不懈努力,他成功將象洞雞打入武平縣城的大小酒家,并吸引了廣東蕉嶺、廈門、福州等地的客商。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大,連永聰在2015年利用武平縣扶貧協(xié)會的扶持資金購買了一臺專業(yè)孵化機,讓他嘗到了科技的甜頭。從第一臺孵化設備到目前的30臺孵化設備,極大地提高了養(yǎng)殖效率,也讓象洞雞產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升。 連永聰介紹,“當時從廈門打工返回到家鄉(xiāng)也不知道做什么,因為我們武平是山多林多,所以經(jīng)過考察決定選擇在林地里面去養(yǎng)雞。現(xiàn)在我們的養(yǎng)殖規(guī)模是存欄5萬多只種雞,年出雞苗800多萬羽。” 然而,新的挑戰(zhàn)接踵而至。隨著本地市場逐漸飽和,以及各地陸續(xù)取消活禽交易,象洞雞一度面臨滯銷困境。面對挑戰(zhàn),連永聰沒有退縮,而是選擇借助互聯(lián)網(wǎng)的力量走精深加工之路。2017年,他聯(lián)手廣東的食品加工廠研發(fā)了干蒸雞、烤雞、煎雞和雞肉丸等系列熟食品,并通過QS認證后迅速進入市場,廣受歡迎。當年9月,金永誠農(nóng)牧有限公司更是被選為廈門金磚會晤食材供應商,象洞雞擺上了各國領導人的餐桌,聲名遠播。 為了進一步做強銷售,連永聰與多家上市公司合作,實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,并創(chuàng)建了專門的網(wǎng)絡交易平臺,開通了銷售網(wǎng)店。同時,他與多家快遞公司達成合作協(xié)議,在福建武平、廣東梅州、平遠等地設立冷藏、配送點,確保象洞雞能夠遠銷廈門、深圳、上海等各大城市。如今,象洞雞已從當初的愁賣到供不應求,真正實現(xiàn)了“飛”往全國各地的夢想。 在自身發(fā)展的同時,連永聰始終不忘帶領父老鄉(xiāng)親一同致富。他將金永誠農(nóng)牧有限公司作為武平縣產(chǎn)業(yè)扶貧聯(lián)系點,成立了梧地土雞科技養(yǎng)殖專業(yè)合作社,建立象洞雞擴繁場和專業(yè)孵化場,通過“示范基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的模式,統(tǒng)一為合作的農(nóng)戶提供雞苗、飼料、疫苗、禽藥等,與貧困戶簽訂“保價回收”合同,并免費培訓養(yǎng)殖技術和銷售技巧,確保農(nóng)戶的利益不受損失。 連永聰表示,“我們公司接下來會組建一個技術團隊,就是為那些養(yǎng)殖戶服務,解決養(yǎng)殖戶碰到的技術問題,讓他們的雞能養(yǎng)得更好,能增收致富,大家共同努力把武平的象洞雞做強做大,促進鄉(xiāng)村振興。” 編輯:陳榮香 審核:林向榮 終審:鐘曉芳 |
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